Al sur del Perú se encuentra la histórica ciudad Blanca, Arequipa. La Región más conocida como “La Ciudad Blanca”, es sin más ni menos una de las zonas que más turistas alberga luego del propio Cuzco. Pues bueno, hoy les comentaré un poco de esta hermosa sociedad y qué puedes visitar durante tu viaje.
El Comercio
Uno de los destinos turísticos más hermosos del Perú, tiene también lugares donde puedas probar. Es necesario que sepas que Arequipa es una de las regiones con mayor cantidad de platos y maneja una cultura gastronómica muy importante. Por eso, tenemos algunos tips para que elijas los mejores restaurantes que, además, son destinos turísticos por su historia y por el sabor.
Índice
Plaza de Yanahuara
Iniciando el recorrido por esta ciudad y, de seguro, habrás visto en algunas postales, se encuentran los arcos de Yanahuara. Estos últimos pertenecen a una plaza que se encuentra en una zona elevada de la ciudad que te permite tener una vista privilegiada de toda Arequipa.
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El Sillar, material con el que fueron construidos estos arcos, también se aprecia en diversas zonas de la ciudad. Este material es extraído de la zona volcánica y es que también en la ciudad se encuentran tres volcanes: El Misti, el Chachani y el Pichu Picchu.
Se encuentra a 10 minutos del centro de la ciudad.
Plaza de Armas
Así como en el relato del Cuzco, me encanta hablar sobre las plazas de armas. Porque la gran mezcla cultural en mi país generó que no solo sea el centro exacto de la ciudad, sino también como parte de la historia, se creó como punto exacto para generar empresas. Anteriormente y hasta ahora, es muy probable que en las plazuelas de cada ciudad veas ferias o diversas muestras culturales, esto lo genera la propia historia.
Renzo Tasso
Un centro con historia, no solo encontrarás diversas ferias cercanas, sino también restaurantes, bares, religión, historia y más.
Catedral de Arequipa
Se trata de uno de los recorridos obligados en Arequipa, ya que está cargada de historia y se encuentra en pleno centro. El recorrido por el museo permite apreciar el órgano en todo su esplendor, así como una estupendas vistas desde la ciudad al visitar el campanario.
El museo es parte del complejo que forma la Basílica Catedral en plena plaza Mayor de Arequipa, el cual atesora arte de la fe religiosa de esta ciudad; tiene cuatro salas, las dos primeras guardan cálices, copones de oro y plata, en la tercera ornamentos y vestimentas de los arzobispos y la cuarta es la sala Lazo, en honor al pintor Francisco Lazo.
Wikipedia
Seguro hasta el momento te preguntarás por qué le dicen ciudad Blanca. Pues bueno, el material del que hablamos anteriormente, el sillar, es un material muy resistente y aparte tiene un color muy peculiar, el blanco. En la antigüedad, justamente por ser una ciudad cercana a volcanes, usaron este material para construir grandes complejos.
Cañón del Colca
Uno de los atractivos más importantes de la ciudad, maneja diversas formas de visitarlas, ya sea por caminata, en bicicleta o también únicamente para observar a los cóndores.
Este tour es el más largo, ya que demora aproximadamente dos días. En un primer momento llegas a la ciudad de Chivay, aproximadamente a 2 horas de la ciudad. Un pueblo muy acogedor con temperaturas muy variables, puedes tener 20° en el día y 5° en la noche. La primera y única noche la puedes pasar en el pueblo. A las 6 de la mañana del día siguiente debes salir ya sea en bicicleta o en carro al mirador. Desde ahí es que se podrán avistar cóndores durante toda la mañana. Con respecto a las comidas, es demasiado barato poder estar ahí. El menú en el mercado puede valer desde 1 dólar hasta 5 dólares, esto significa entrada o sopa, segundo y vaso de agua. Hay tours que pueden tomar que viene ya con las comidas incluídas, pero ir al mercado a comer te brindará otro sabor.
Convento de Santa Catalina
SI bien es cierto, parte de la idiosincrasia de la ciudad es turístico, también hay muchas zonas religiosas, como la catedral o la iglesia Jesuita, entre ellas el Convento de Santa Catalina. Una de las mayores obras religiosas en Perú
El Comercio
El convento nos sorprende en primera instancia con calles con nombre de ciudades españolas. Además de sus tonalidades como el rojo ocre y el azul celestial. En la actualidad hay 12 monjas de clausura que viven en el monasterio y que solamente caminan una vez el convento cierra.
Conti TV
El precio de la entrada es de 40 soles (12 €).
Gastronomía
Carmen Villavicencio
Arequipa es una de las ciudades que en particular me encantan por su peculiar gastronomía. Digo particular porque la sazón es completamente distinto y maneja una variedad de comidas bastante amplia. Entonces, al ser una ciudad de amplia gastronomía no debemos olvidarnos de conocer lugares donde se puede comer rico.
Mercado San Camilo
En el Perú, las comidas se pueden disfrutar en los mercados y qué mejor lugar que el Mercado San Camilo. Lugar donde podrás disfrutar que riquísimos jugos y una gran variedad de quesos.
Ubicado en el centro histórico, es un lugar con mucho flujo de turistas, justamente por la gran variedad de frutas, quesos y demás.
Este mercado aun conserva las costumbres de antaño, principalmente la zona de venta de jugos de fruta. Para comer hay puntos de ventas de chicharrones, sándwiches, venta de frutas, y en la entrada del mercado en el sótano se puede encontrar sastrerías donde te pueden repara un vestido roto subir la basta a pantalones o arreglarte una mochila. La estructura del mercado es metálica y fue diseñada por Eiffel, el mismo que diseño la torre en Francia.
Chocolates La Iberica
Una de las marcas más importantes de Arequipa, nos demuestra la calidad de chocolates que existe en esta zona del Perú. Solo debes acercarte y pedir los bombones, los tofis o el turrón arequipeño.
Picanterías
Las más famosas son: La nueva Palomino, La Benita, La Lucila, La Capitana y Laurita Cau Cau.
- Uff, lugares con gran variedad de platos y riquísima sazón
Es increíble la calidad de comida y es que justamente se prepara, se cosecha y se cría todo en Arequipa. Sus platos son exquisitos porque también es natural y fresco. Los restaurantes que te he propuesto arriba son los más tradicionales, pero hay muchos más.
Bueno, espero que este pequeño recuento de lugares que debes visitar en Arequipa te haya gustado. Espero volvernos a ver próximamente.
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