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Qué ver en Hamburgo con cámara: miradores y mejor luz del día

Una ciudad de luz baja y cielos que cambian cada diez minutos

Hamburgo no es una ciudad de postal soleada, y a quien trae cámara eso le viene bien. El cielo se abre y se cierra sin avisar, el agua del Elba pasa del plomo al plata en un momento y el ladrillo rojo se enciende cuando sale un rayo entre nubes. Está muy al norte, así que en verano amanece pronto y anochece tarde, y en invierno el sol se va a media tarde. Planifica con eso en la cabeza y lleva siempre un paño para limpiar la lente: la llovizna aparece sin que nadie la invite.

Seis sitios donde merece la pena sacar la cámara

La plaza de la Elbphilharmonie, para ver el puerto desde arriba

Un mirador público a media altura del edificio, con el puerto abierto delante: grúas, ferris, barcos que entran y salen. La plaza suele ser gratuita, pero pide una entrada que se saca en el momento o con reserva, según la época. Los cristales reflejan mucho, así que pega el objetivo al vidrio para evitar reflejos. Funciona bien a media tarde, cuando el sol rasante dibuja las siluetas de las grúas.

Dockland, el edificio con forma de barco

En Altona hay un edificio de oficinas con proa de buque, y su escalera exterior sube hasta una terraza abierta al público. Desde allí ves el Elba ancho, los contenedores y, a lo lejos, la Elbphilharmonie. Es un sitio poco concurrido y muy fotogénico con luz de atardecer.

Övelgönne, la playa de los barcos viejos

Un tramo de arena a orillas del Elba, con casitas bajas y un puerto con veleros históricos. Lo bonito es la escala: tú estás en la arena con tu bocadillo y al otro lado pasan portacontenedores del tamaño de un edificio. Se llega en el ferry 62 desde Landungsbrücken. Si buscas la hora del cuento de hadas, ve poco antes de que se ponga el sol.

Blankenese y su laberinto de escaleras

Un antiguo pueblo de pescadores incrustado en una ladera sobre el río, con casas blancas entre jardines y callejuelas que son escaleras. Se llega en la línea S1 del S-Bahn. Es mejor por la mañana, cuando hay menos gente y la luz entra desde el este. Te pierdes en cinco minutos, y de eso se trata.

Kennedybrücke, la ciudad en una sola toma

Desde este puente sobre el Alster ves el lago, los veleros y, al fondo, las torres de las iglesias de la ciudad vieja. La luz de última hora cae de lado sobre las fachadas y da un contraste muy bueno. Lleva un teleobjetivo si tienes, porque el perfil de torres se comprime precioso.

Chilehaus, ladrillo con forma de proa

En el barrio de las casas de contabilidad, el Kontorhausviertel, este edificio de ladrillo termina en una esquina afilada que parece el casco de un barco. Fotografíalo en ángulo, desde abajo, con luz rasante de mañana o de tarde, cuando el ladrillo coge profundidad. A mediodía queda plano.

Qué hacer entre disparo y disparo

El mercado del pescado de Altona, el domingo muy temprano, es un espectáculo de luces frías, vendedores gritando y gente que sale de fiesta y acaba allí. No hace falta comprar nada, aunque un bocadillo caliente a esa hora sabe a gloria. Y luego está el ferry 62: cuenta como transporte público, pero es el paseo en barco más barato de la ciudad. Siéntate fuera, a ser posible en la popa, y dispara hacia el skyline mientras te alejas de Landungsbrücken.

Dónde comer y qué pedir

Para empezar, un Fischbrötchen, bocadillo de pescado (arenque, caballa o salmón) con cebolla. Hay puestos fijos cerca de Landungsbrücken, como Brücke 10, pero cualquiera con cola de locales sirve. Si quieres algo de cuchara, el Labskaus es un plato marinero de aspecto dudoso y sabor mejor del que parece: carne en conserva, patata, remolacha y huevo frito encima. De dulce, un Franzbrötchen, bollo de canela aplastado típico de aquí que va bien con un café a las ocho de la mañana. Y si hace calor, un Alsterwasser, que es una clara con limón.

En qué barrio dormir según presupuesto

• Presupuesto ajustado: St. Georg, junto a la estación central y el Alster. Hay hostales y hoteles sencillos, y llegas a todo en metro.
• Precio medio con ambiente: Altona y Ottensen, con calles agradables, cafés y acceso fácil al río y a Övelgönne.
• Si quieres estar en la zona del puerto: St. Pauli, cerca de Landungsbrücken. Es ruidoso de noche, pero tienes el amanecer del Elba a cinco minutos.

Del aeropuerto al centro

La línea S1 del S-Bahn sale desde el propio aeropuerto y va directa a la estación central, en unos veinticinco minutos. Desde allí enlazas con metro o con el mismo S-Bahn hacia Landungsbrücken, Altona o Blankenese. No necesitas taxi.

Lo que solo se aprende yendo

No te encierres en el hotel cuando llueva. Los mejores cielos de Hamburgo llegan justo después del chaparrón, cuando el sol vuelve por debajo de las nubes y el agua queda como un espejo oscuro. Si ves un claro hacia el oeste, coge el ferry o echa a andar hacia el río. Lo más probable es que tengas diez minutos de luz espectacular y casi nadie más con la cámara en la mano.