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Escapada a Hamburgo en pareja: qué ver, dónde cenar y dormir

Una ciudad para ir de la mano y sin mirar el reloj

Hamburgo no es Venecia ni quiere serlo, pero tiene más canales que casi cualquier ciudad europea y una luz gris plateada que a última hora de la tarde se vuelve dorada. Para ir en pareja funciona porque lo mejor es pasear junto al agua, y eso se hace bien aunque no se hable. Además, la ciudad se ve sin prisa si no intentas abarcarlo todo.

Seis sitios para pasear juntos

El Alster, de arcada en arcada

El lago interior se rodea a pie en un paseo largo y llano. Empieza en las Alsterarkaden, junto al Ayuntamiento, donde las tiendas elegantes se mezclan con cafeterías bajo los arcos, y sigue hacia el Jungfernstieg. Si hace buen tiempo, en los meses cálidos puedes alquilar una barca o subir a uno de los barcos de línea que cruzan el lago. Desde el agua se ven las mansiones de las orillas, y aquí sí compensa.

Övelgönne, la playa urbana del Elba

Desde los Landungsbrücken sale el ferry 62 y te deja en un tramo de arena donde los petroleros pasan a cuatro pasos. Hay un pequeño puerto museo con barcos antiguos y una cabaña-bar, la Strandperle, donde la gente se sienta en la arena con una cerveza. Es de los sitios más sencillos y más agradecidos de la ciudad.

Blankenese, un pueblo en cuesta

Se llega en S-Bahn y luego toca bajar a pie por un laberinto de escaleras y casitas blancas colgadas de la ladera. Es un barrio de capitanes de barco y armadores, y se nota en las vistas. Ponte calzado cómodo, porque la subida de vuelta se te va a hacer larga.

Planten un Blomen para después de comer

Un parque grande junto a la estación de Dammtor, con jardín japonés, invernaderos y estanques. Lo mejor es entrar sin plan y dejar que el paseo decida. En verano suele haber conciertos de agua y luz al anochecer, que son un poco cursis y a la vez muy bonitos.

El Kontorhausviertel y el Chilehaus

Ladrillo oscuro y expresionista, con esa proa afilada que parece un barco. Es un barrio de antiguas oficinas comerciales, hoy Patrimonio de la Humanidad. Mira hacia arriba, sobre todo en las esquinas, y haz fotos desde la calle estrecha que lo rodea.

La Sternschanze al caer la tarde

Cuando acaba el día, el barrio de Sternschanze y el Karoviertel se llenan de terrazas, tiendas de discos y bares con luces cálidas. No hace falta tener plan: pasear y entrar donde veas hueco funciona mejor que reservar.

Qué hacer cuando ya has caminado bastante

Un buen plan es subir a la torre de la iglesia de St. Michaelis, el Michel, para ver el puerto desde arriba. Otro, ir a escuchar música a St. Pauli, donde hay salas pequeñas además de la Reeperbahn más turística. Y si tenéis una tarde libre, coged un ferry de la red urbana sin destino concreto: es un crucero barato, sin guía ni megafonía.

Dónde cenar y qué pedir

Para una cena tranquila, el Portugiesenviertel, cerca de los Landungsbrücken, tiene restaurantes portugueses con bacalao y pescado a la parrilla. Si quieres algo local, pide un Labskaus (un puré de patata, carne en conserva y remolacha, que no gana premios de belleza pero sabe a puerto), una sopa de anguila, Aalsuppe, si te atreves, o un buen arenque en salsa con patatas. De postre, la Rote Grütze, una compota de frutos rojos con salsa de vainilla, es casi obligatoria en cualquier cocina tradicional. Por la mañana, un Franzbrötchen, ese bollo de canela aplastado, con un café.

En qué barrio dormir según el bolsillo

• Ajustado: la zona de St. Georg, junto a la estación central, tiene hostales y hoteles sencillos y cafés en la Lange Reihe. Es práctico por los transportes, aunque la zona inmediata a la estación no es la más bonita.
• Intermedio: Sternschanze o Ottensen, en Altona. Ambiente, buenos restaurantes y transporte cercano. En Sternschanze habrá más ruido por la noche.
• Para darse un capricho: HafenCity o las calles cercanas al Alster, con hoteles de diseño y vistas al agua.

Del aeropuerto a la ciudad

Lo más fácil es el S-Bahn línea S1, que sale directo desde el aeropuerto hasta la estación central en unos veinticinco minutos. Los trenes pasan con mucha frecuencia y los billetes se compran en las máquinas de la estación o con la app del transporte local. Un taxi es más cómodo con maletas pesadas, pero sale bastante más caro y no ahorras tanto tiempo.

El consejo de quien ha repetido

Haced el viejo túnel del Elba (Alter Elbtunnel) a pie, cerca de los Landungsbrücken. Baja un ascensor enorme, cruzáis bajo el río por un pasillo de azulejos y salís al otro lado, donde casi nadie va. Desde allí se ve toda la silueta del puerto y de la ciudad, y con el atardecer detrás de las grúas la foto sale sola. Volved en ferry, y llevad un abrigo: junto al agua siempre hace más fresco de lo que parece.