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Hamburgo en 48 horas: ruta rápida de ladrillo, ferris y pescado

Dos días, un puerto y mucho ladrillo

Hamburgo se recorre bien en poco tiempo porque lo que importa está pegado al agua o a una parada de metro. Si tienes dos días, el truco es juntar lugares por zonas y usar el transporte público como si fuera una excursión más. Mi orden preferido va del centro de ladrillo al Elba y termina con una ciudad de escaleras blancas.

Seis sitios que sí merecen el madrugón

Chilehaus y el barrio de los Kontorhäuser

El Chilehaus parece la proa de un barco hecha con ladrillo oscuro. Es de los años veinte y la esquina afilada se entiende de verdad cuando la ves de frente, desde la calle. Alrededor está el Kontorhausviertel, con más edificios de oficinas del mismo estilo. Es mucho menos turístico que el puerto y por la mañana casi no hay nadie.

Mahnmal St. Nikolai

De la iglesia de San Nicolás solo queda la torre y parte de los muros, que se dejaron en pie tras los bombardeos de 1943. Dentro hay una exposición sobre la guerra y un ascensor que sube a la torre. Desde arriba ves cómo se reparte la ciudad entre canales, grúas y tejados verdes. Aquí me quedé más callado que en otros sitios más famosos.

El viejo túnel del Elba

El Alter Elbtunnel cruza el río por debajo y se hace a pie, gratis. Se baja en unos ascensores enormes y el túnel está revestido de azulejos, con un eco curioso. Al otro lado, en Steinwerder, tienes una de las mejores vistas del perfil del puerto, con las grúas y la Elbphilharmonie al fondo. Haces el viaje de ida y vuelta en media hora.

La línea 62 del ferri

Los barcos del transporte público (HVV) valen como crucero barato. La línea 62 sale de Landungsbrücken y recorre el río pasando por Övelgönne y otras paradas. Si el día está feo, asómate un rato a cubierta y luego te metes dentro con un café.

Övelgönne y Blankenese

Övelgönne es un paseo junto a la orilla con casas bajas, un puerto de barcos antiguos y una playita de arena donde se sienta la gente con una cerveza. Más lejos, Blankenese es un antiguo pueblo de pescadores trepado a la colina, con calles estrechas y escaleras interminables. Se llega en tren (S1) y se baja caminando hacia el río. Lleva calzado cómodo.

El Fischmarkt de los domingos

Si tu visita incluye domingo, ve al mercado de pescado a primera hora. Se mezcla gente que sale de fiesta con vendedores que gritan, cestas de fruta, plantas y, claro, pescado. El mercado cierra pronto, así que no lo dejes para media mañana.

Cómo repartir las 48 horas

El primer día, empieza en el Kontorhausviertel, sube a San Nicolás y baja luego hacia Landungsbrücken. Come algo rápido y cruza el túnel del Elba. Por la tarde, ferri hasta Övelgönne y paseo con la luz baja. El segundo día, mercado de pescado si toca, y después tren a Blankenese para pasar la mañana entre escaleras y vistas. Con el tiempo que te sobre, puedes volver al centro y dar una vuelta por el Jungfernstieg, junto al Alster.

Dónde comer y qué pedir

El Fischbrötchen es la comida de batalla: un panecillo con arenque, caballa o gambas, barato y rápido. Pruébalo en cualquier puesto del puerto, cerca de Landungsbrücken hay muchos. Come en un banco con la bolsa bien cerrada, que las gaviotas van a por ti. Si quieres un plato más serio, pide Labskaus, un puré de carne en conserva, patata y remolacha con huevo frito y pepinillo. No es bonito, pero es muy de Hamburgo. De postre o de desayuno, un Franzbrötchen, un bollo de canela aplastado, en cualquier panadería.

Dónde dormir según bolsillo

• Presupuesto ajustado: St. Georg, junto a la estación central. Hay hostales y hoteles sencillos, con metro y trenes al lado. No es el barrio más bonito, pero para dos días es práctico.
• Presupuesto medio: Sternschanze o Altona. Tienen cafés, tiendas pequeñas y buen ambiente, y te mueves en S-Bahn sin problema.
• Si te quieres dar un capricho: la zona del Jungfernstieg y el Alster. Es elegante, céntrica y tranquila por la noche.

Del aeropuerto a la ciudad

Lo más cómodo es la S1, que sale directamente del aeropuerto y te deja en el centro (Hauptbahnhof y otras paradas) en menos de media hora. Compra el billete en las máquinas de la estación y pregunta por el billete de día, que te sale a cuenta si vas a moverte mucho en tren, metro y ferri.

Un consejo que solo sabe quien ha ido

No te fíes del cielo. Hamburgo cambia de tiempo varias veces al día, y con el viento del río la sensación térmica baja bastante, incluso en verano. Lleva siempre una capa impermeable fina y no canceles el plan del ferri por una nube: el puerto con lluvia fina y luz plomiza es de lo mejor que tiene la ciudad. Si el cielo se despeja, aprovecha para subir a un mirador o dar un paseo largo por el río.