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Qué ver en Estambul en pareja: ferris, hamams y miradores

Seis sitios para ver sin ir con la lengua fuera

Estambul es enorme y el error típico de las parejas es querer verlo todo en tres días. Mejor elegir y dejar huecos para sentarse a mirar el agua.

Santa Sofía y Sultanahmet. Es el centro histórico y no hay manera de evitarlo. Id a primera hora, cuando la plaza entre Santa Sofía y la Mezquita Azul aún está tranquila y la luz del este pega de lado. A mediodía esto es una cola con patas.

Cisterna Basílica. Un depósito de agua bizantino bajo tierra, con columnas, penumbra y pasarelas sobre el agua. Es de lo más romántico que hay en la ciudad y, además, os resguarda si llueve.

Mezquita de Solimán (Süleymaniye). Mi favorita. Está en una colina sobre el Cuerno de Oro, tiene un patio amplio y una vista de la ciudad que no necesita filtros. Suele haber bastante menos gente que en la Mezquita Azul.

Balat y Fener. Casas de colores en cuesta, cafeterías pequeñas, tiendas de anticuario y calles donde se pierde uno sin esfuerzo. Es un barrio para pasear sin plan, con una parada para tomar té en cualquier terraza.

Torre de Gálata. La subida suele tener cola, y yo os recomiendo mirarla desde fuera y disfrutar de las calles de alrededor, que bajan hacia Karaköy con tiendas de discos, talleres y cafés de especialidad. Para las vistas, la Süleymaniye ya cumple.

Ortaköy. Un barrio a orillas del Bósforo con una mezquita pequeña y muy fotogénica pegada al puente. Los fines de semana se llena, así que mejor entre semana, al final de la tarde.

Qué hacer los dos solos, sin aglomeraciones

Cruzar en ferry a la parte asiática

Los vapur públicos que van de Eminönü o Karaköy a Kadıköy cuestan poco y valen más que muchos tours. Cruzáis el Bósforo con el skyline de mezquitas de fondo y podéis tomar un té en vaso de cristal en cubierta. Si queréis algo más largo, hay un recorrido por el Bósforo que sale desde Eminönü y se hace tranquilamente en un par de horas.

Hamam sin prisas

Dos clásicos son el Çemberlitaş Hamamı y el Cağaloğlu Hamamı, ambos en la zona antigua y de siglos de antigüedad. Son turísticos, pero el edificio lo merece. Si queréis algo más local y barato, buscad hammams de barrio en Kadıköy o Beyoğlu y mirad las reseñas recientes.

Gran Bazar y Bazar de las Especias

El Gran Bazar es un laberinto y cierra los domingos. Si regateáis, hacedlo con humor y sin ofender. El Bazar de las Especias, junto al Cuerno de Oro, es más pequeño y huele mucho mejor: té, lokum, especias y frutos secos.

Dónde comer y qué pedir

Para desayunar, un desayuno turco completo con queso, aceitunas, huevos, pan, miel y mucho té. Se comparte entre dos y llena para todo el día. Otro clásico mañanero es el menemen, huevos revueltos con tomate y pimiento, que se come con pan mojando.

A mediodía, un balık ekmek (bocadillo de pescado) cerca del puente de Gálata, en Eminönü. No es sofisticado, pero comerlo con vistas al agua tiene su gracia. En Ortaköy, el kumpir, una patata asada enorme con rellenos, es la comida de pareja más barata que conozco.

Para cenar, buscad una meyhane en Beyoğlu o Kadıköy: mesas con meze fríos, pescado o carne a la brasa y raki si os atrevéis. Los kebabs, como el İskender, funcionan bien para una cena sencilla. Y de postre, un baklava o un künefe caliente, de los que se comparten con dos cucharas.

En qué barrio dormir según el presupuesto

• Presupuesto ajustado: Sultanahmet tiene hoteles baratos a pie de los monumentos, aunque por la noche queda algo apagado. Kadıköy, en el lado asiático, da más ambiente local y mejores precios; está bien comunicado por ferry.
• Intermedio: Karaköy y Galata, con buenos cafés, bares y vida nocturna, y cuestas que se notan en las piernas.
• Algo más de capricho: Cihangir, un barrio de ambiente bohemio con terrazas y vistas, o un hotel pequeño en Beyoğlu con buenas vistas del Bósforo.

Del aeropuerto al centro

Si aterrizáis en el aeropuerto de Estambul (IST), está lejos de la ciudad. Hay autobuses Havaist hacia Taksim y Sultanahmet, y una línea de metro que os acerca a la ciudad con transbordo. Desde Sabiha Gökçen (SAW), en el lado asiático, hay autobús y metro hacia Kadıköy. Un taxi es cómodo, pero pedid que pongan el taxímetro o usad una app como BiTaksi. Comprad una Istanbulkart nada más llegar: sirve para metro, tranvía, ferry y autobús, y sale más barato que pagar sueltos.

Lo que solo sabe quien ha ido

Haced el ferry de Eminönü a Kadıköy justo antes del atardecer y volved de noche. De ida veis la ciudad dorada y de vuelta las mezquitas iluminadas sobre el agua. Llevad un simit y cuidado con las gaviotas, que van a por él sin pudor. Y calzaos bien: Estambul son cuestas empedradas, y unas zapatillas cómodas os salvarán más de una tarde.