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Varsovia en pareja: paseos, cenas y atardeceres sin prisas

Una ciudad para ir de la mano y sin mirar el reloj

Varsovia no tiene la fama romántica de París o Praga, y eso juega a su favor. Hay menos colas, menos gente haciéndose la misma foto y mucho espacio verde para caminar con calma. Yo la recomiendo para tres o cuatro días, con una idea sencilla: pasear mucho, cenar bien y acabar los días en sitios con vistas.

Seis sitios para pasear en pareja

• Parque Łazienki. Es el sitio al que iría aunque solo tuviera una tarde. Tiene un palacio sobre el agua, pavos reales sueltos y senderos largos para perderse. En verano, los domingos hay conciertos de piano de Chopin junto a su monumento, y la gente se sienta en el césped a escucharlos.
• Jardín de la azotea de la Biblioteca Universitaria (BUW). Es uno de los jardines en cubierta más grandes de Europa, con caminos, plantas y rincones con bancos. La entrada es gratuita y se ve el Vístula desde arriba. Con buen tiempo es un plan tranquilo y barato.
• Bulevares del Vístula. Las orillas del río son otra Varsovia, más relajada y menos monumental. Al atardecer se llenan de gente con una cerveza en la mano, sentada en la ribera. Bajad por el lado de Powiśle y seguid andando sin rumbo.
• Palacio de Wilanów. Es el Versalles polaco, pero a escala humana. Lo mejor son los jardines, que se recorren despacio y acaban junto a un lago. Está algo alejado del centro, así que conviene dedicarle media jornada.
• Terraza del Palacio de la Cultura y la Ciencia. Es un regalo de Stalin que a los locales nunca les ha hecho gracia. Aun así, desde su mirador se ve toda la ciudad. Hay un chiste muy repetido: el mejor sitio para ver Varsovia es aquel desde el que no se ve el Palacio. Con el tiempo despejado, vale la pena subir.
• Parque de las Fuentes Multimedia. Está al pie de la Ciudad Vieja, y en verano hay espectáculos nocturnos de agua, luz y música. Es algo cursi, y justo por eso funciona en pareja.

Qué hacer cuando ya habéis visto lo obvio

Cruzad el río hasta Praga, la orilla oriental. Allí está el complejo Koneser, una vieja fábrica de vodka convertida en zona de cafés, tiendas y galerías, con patios de ladrillo muy fotogénicos. Es el barrio ideal para una tarde de curiosear sin plan.

Si os apetece algo más nocturno, la zona de Plac Zbawiciela y sus calles cercanas tiene bares con terraza y música sin estridencias. Probad una cata de vodka polaco en algún bar de la zona: no es solo cuestión de chupitos, hay variedades muy distintas, algunas con hierba de bisonte o sabores a fruta.

Por la mañana temprano, la Ciudad Vieja se disfruta de otra manera. Antes de que lleguen los grupos, las plazas están casi vacías y la luz sobre las fachadas de colores es lo mejor del día.

Dónde comer y qué pedir sin errar

La cocina polaca es contundente y, para una cena a dos, muy agradecida. Pedid pierogi (empanadillas rellenas de carne, queso o setas), żurek (sopa agria de centeno servida a veces en un pan hueco) y, si hace frío, un bigos, el guiso de col y carne. Con una cerveza local, ya tenéis cena.

Para comer barato, los bar mleczny (bares lácteos) son herencia comunista y siguen siendo cantinas sencillas con comida casera. No esperéis velas ni carta larga, pero se come muy bien, y tampoco os costará mucho. Id pronto, porque algunos cierran temprano.

Para algo más cuidado, Hala Koszyki es un mercado cubierto con varios puestos y mesas compartidas, útil si cada uno quiere cosas distintas. Y de postre, un pączek (donut relleno) en Blikle, en Nowy Świat, que lleva generaciones haciéndolos.

Dónde dormir según lo que queráis gastar

Para una primera visita, Śródmieście (el centro) es la opción más cómoda: todo queda a pie o en tranvía, y hay hoteles de todo nivel. Si queréis algo más cuidado, buscad alrededor de Nowy Świat, con cafés y buenas vistas urbanas.

Stare Miasto es la opción más romántica sobre el papel, pero de noche puede sentirse algo vacía y de día hay mucho turismo. Powiśle, cerca del río, tiene buen ambiente y está bien conectado. Si el presupuesto aprieta, Praga ofrece alojamientos más económicos y un ambiente menos pulido, con buena conexión en metro con el centro.

Del aeropuerto a vuestro alojamiento

El aeropuerto Chopin está relativamente cerca del centro. Lo más práctico es el tren de cercanías SKM (líneas S2 y S3), que os deja en las estaciones del centro en pocos minutos. También hay autobuses urbanos que paran en la zona céntrica y, como opción cómoda, taxis y aplicaciones de transporte. Comprobad en la app de transporte de la ciudad qué billete os conviene.

Un consejo de quien ya ha estado

Si os gusta el piano, no vayáis a Łazienki justo a la hora de inicio del concierto del domingo: la mejor zona para sentarse se llena antes. Llegad con tiempo, buscad un sitio en el césped o en los bancos y quedaos después a pasear, porque el parque a esa hora, con la luz más suave, es cuando más bonito está.