El manGOD

En los países de Suramérica es muy común encontrar el mango en cada esquina, pero en los países europeos, el mango, es casi una delicia de los Dioses que aparece solo en verano y definitivamente vale lo cueste.

Sin importar donde vivas el mango siempre será la opción perfecta para tus vacaciones de verano, aquí te dejamos algunas recetas para que sepas que hacer con tanto sabor.

• Licuado de mango: esta bebida es perfecta para refrescarte en los días de calor eterno en la playa o mientras recorres una nueva ciudad, solo debes utilizar yogurt y, por supuesto, mango, aunque si deseas agregar otra fruta para obtener un sabor mas tropical… estas en toda la libertad de hacerlo, al final agrega hielo y listo.
• Mango con ají, limón y sal: podrá parecer raro pero es algo muy común en países como Mexico y Venezuela, el sabor salado y picante activará tus sentidos dejando una explosión de sabor que recordarás todo el verano y definitivamente querrás repetir.
• Helado: imagina que estas haciendo la mezcla para el licuado, pero en vez de agregarle hielo al final, coloca la mezcla en envases para paletas y déjalo congelar… será la merienda perfecta para esos días de calor insoportable.
• Ceviche: tienes una receta de ceviche muy buena, excelente, a eso agregale trocitos de mango y listo, quedará perfecto. Si no sabes como hacer un ceviche solo has cortes finos de pescado con limón, agrega los vegetales, agrega el mango, cebolla moradas y aguacate y voilá!.
• Pie de limón y mango: prepara tu receta tradicional de pie de limón pero antes de agregar el jugo de limón a la mezcla de la crema, agrega mango y mezcla todo… tendrás un delicia hecha pie.